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Teglia Di Pesce pesce Per 4 persone A base di Acciughe Ingredienti: 500 G - Acciughe Fresche E Diliscate 3 - Patate 4 Spicchi - Aglio Salvia Olio D'oliva Sale Preparazione: Lavare, sbucciare e tagliare a fettine molto sottili le patate. Sciacquare le acciughe e asciugarle. Tritare la salvia e l'aglio. Ungere una teglia e alternarvi uno strato di acciughe e uno di patate. Cospargere con il trito e e irrorare d'olio. Proseguire cosė fino a esaurire gli ingredienti. Salare e oliare l'ultimo strato e infornare a 240 gradi. Per i primi minuti coprire la teglia con alluminio. Cuocere per 30 minuti. |
