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Storione Al Forno All'emiliana pesce Per 4 persone A base di Storione Ingredienti: 1 - Storione Da 1000 G 25 Cl - Vino Bianco Albana 1 Spicchio - Aglio Salvia Rosmarino Olio D'oliva Extra-vergine Di Brisighella 1 - Limone Sale Preparazione: Pulire lo storione. Salarlo all'interno e all'esterno. Farcirlo con rosmarino, aglio schiacciato, fettine di limone. Adagiarlo in una pirofila con olio, aglio, rosmarino, salvia; rosolare e unire il vino e appena prende bollore passare in forno caldo a 180 gradi e portare a termine la cottura bagnando di tanto in tanto con succo di limone. |
