|
|
Sogliole Al Prezzemolo (2) pesce Per 4 persone A base di Sogliole Ingredienti: 4 - Sogliole 1 - Uovo 80 G - Burro Pangrattato 1 - Limone Prezzemolo Sale Preparazione: Far scongelare le sogliole, pulirle, diliscarle, lavarle e asciugarle. Passarle nell'uovo sbattuto con il sale e 30 g di burro fuso e nel pangrattato. Friggerle nel restante burro, cospargerle con abbondante prezzemolo tritato, spruzzarle con il succo di limone e servire. |
