|
|
Sogliole Al Prezzemolo pesce Per 4 persone A base di Sogliole Ingredienti: 4 - Sogliole 25 G - Burro 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 3 - Scalogni 1 Mazzetto - Prezzemolo Sale Pepe Olio D'oliva Preparazione: Tritare insieme gli scalogni e il prezzemolo. Preparare una teglia con olio e uno strato di trito, su cui porre le sogliole. Salare, pepare e coprire con un ulteriore strato di trito. Distribuire il burro a tocchetti, aggiungere il vino e mettere in forno preriscaldato a 170 gradi per 25 minuti. |
