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Sogliole Agli Aromi pesce Per 4 persone A base di Sogliole Ingredienti: 500 G - Filetti Di Sogliola Surgelati 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 2 - Chiodi Di Garofano 1 Rondella - Limone 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Sale 60 G - Burro Preparazione: Bollire per 2 minuti i filetti in 1/2 bicchiere di acqua, 1/2 bicchiere di vino, il limone e una presa di sale. Far raffreddare i filetti, scolarli e disporli su un piatto da portata. Dorare il burro in un padellino con un po' di sale e i chiodi di garofano. Distribuire sul pesce il burro fuso e un trito di prezzemolo. |
