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Seppioline Con Piselli (2) pesce Per 4 persone A base di Seppioline Ingredienti: 1000 G - Seppioline 1000 G - Piselli 9 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Ciuffo - Prezzemolo 3 Spicchi - Aglio 1 - Cipolla Sale Pepe 1 Bicchiere - Vino Preparazione: Soffriggere in 5 cucchiai di olio uno spicchio di aglio, 1/2 cipolla e un ciuffo di prezzemolo finemente tritati. Aggiungere poi altri 2 spicchi di aglio da togliere appena coloriti. Unire le seppioline lavate ed asciugate con il vino, salare e pepare. Cuocere coperte. Intanto cuocere in un trito di 1/2 cipolla con 4 cucchiai di olio i piselli e coprirli a filo di acqua. A cottura ultimata unirli alle seppioline. |
