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  Seppioline Al Vino Bianco            
pesce

Per 4 persone
A base di Seppioline

Ingredienti:
800 G - Seppioline Minute GiÓ Pulite
1 Spicchio - Aglio
3 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine
1 Bicchiere - Vino Bianco Secco
Pangrattato

Preparazione:
Lavare le seppioline. In una casseruola di terracotta mettere olio, aglio, le seppioline, un po' di sale; coprire e stufare per 20 minuti circa a fuoco dolce. Alzare la fiamma e unire il vino bianco; farlo evaporare. Unire un po' di pangrattato; aggiustare di sale e portare a termine la cottura a fuoco dolce avendo cura che non asciughi troppo il fondo di cottura.

 

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