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Seppie Rosa pesce Per 4 persone A base di Seppie Ingredienti: 350 G - Striscioline Di Seppia 6 - Pomodori Perini 1 - Cipollina 1 Spicchio - Aglio Sale Pepe Prezzemolo 1/2 Bicchiere - Olio D'oliva Preparazione: Soffriggete la cipollina tritata con 1/2 bicchiere d'olio e lo spicchio d'aglio; unite le seppie e fatele insaporire 5 minuti. Aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti, salate, pepate, coprite; riducete la fiamma e cuocete per un'ora. Bagnate con un po' d'acqua calda se occorre. Cospargete di prezzemolo tritato e servite. |
