|
|
Seppie Coi Piselli (2) pesce Per 4 persone A base di Seppie Ingredienti: 1000 G - Seppie 400 G - Salsa Di Pomodoro 600 G - Piselli Sgranati 1/2 - Cipolla 1/2 Bicchiere - Olio D'oliva Extra-vergine Sale Peperoncino Preparazione: Spellare le seppie, togliere l'osso e la vescichetta dell'inchiostro, gli occhi e la bocca. Tagliare a listarelle, lavarle bene e metterle in una casseruola con l'olio, la cipolla, il pomodoro, il peperoncino e il sale. Cuocere un'oretta a fuoco moderato, poi aggiungere i piselli e mescolare fino a quando i piselli saranno cotti, aggiungendo un po' d'acqua se necessario. |
