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  Sardine In Teglia            
pesce

Per 4 persone
A base di Sardine

Ingredienti:
800 G - Sardine
200 G - Pangrattato
1 - Limone
Prezzemolo
Sale
Pepe
Olio D'oliva

Preparazione:
Lavare e pulire il pesce. Nel fondo della teglia cospargete dell'olio d'oliva e metteteci sopra le sardine. Mescolate, a parte, il prezzemolo tritato, il pangrattato, il sale, il pepe, mezzo bicchiere d'olio. Mettete uno strato di questo composto sul pesce e ripetete l'operazione fino ad esaurire tutti gli ingredienti. Alla fine versate un po' d'olio e mettete a cuocere per 25 minuti. Prima di servire cospargetelo con molto succo di limone.

 

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