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Sardine Al Rosmarino pesce Per 4 persone A base di Sardine Ingredienti: 900 G - Sardine Rosmarino Poco - Aglio Olio D'oliva 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino Forte Sale Pepe Preparazione: Pulite, aprite, diliscate le sardine. Cosė preparate a costolettina sistematele a strati in un tegame mettendo fra strato e strato un trito abbondante di fogliette di rosmarino e poco aglio, olio, sale e pepe. Cuocete piano per una decina di minuti; bagnate con una cucchiaiata di aceto forte e completate la cottura per altri dieci minuti. Queste saporitissime sardine si mangiano fredde. Ottime anche come antipasto. |
