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Salmone All'aneto Al Microonde pesce Per 4 persone A base di Salmone Ingredienti: 400 G - Salmone Fresco In Tranci Di 100 G Ognuno 300 G - Besciamella Pronta 100 G - Panna Fresca 1 - Tuorlo 1 - Scorzetta Di Limone 1 - Dado Vegetale Aneto 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco Sale Preparazione: Mettete i tranci di salmone in un piatto da forno e salate leggermente. Irrorateli con il vino e copriteli con pellicola. Passateli al microonde e cuoceteli a 3/4 della potenza per 3 minuti. Mescolate la besciamella con mezzo dado vegetale sciolto in mezzo bicchiere di acqua bollente. Incorporatevi il tuorlo e la panna fresca. Completate quindi con la buccia grattugiata di mezzo limone e con qualche fogliolina tritata di aneto. Passate al microonde 1 minuto alla potenza massima. Servite il salmone salsato e guarnito con barbine di aneto. |
