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Salmone Ai Funghi (2) pesce Per 6 persone A base di Salmone Ingredienti: 800 G - Salmone A Fette 250 G - Funghi Champignon 120 G - Burro 1 - Limone (succo) Pepe Sale Preparazione: Mettere le fette di salmone in una pirofila imburrata, condire con sale, pepe, e aggiungere i funghi puliti e tagliati a fettine. Unire il burro a fiocchetti e mettere in forno per circa 25 minuti. A cottura ultimata, far sciogliere in un pentolino un pezzetto di burro, (tenuto da parte) unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce. Servirlo contornato con i funghi. |
