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  Salmone Ai Funghi (2)            
pesce

Per 6 persone
A base di Salmone

Ingredienti:
800 G - Salmone A Fette
250 G - Funghi Champignon
120 G - Burro
1 - Limone (succo)
Pepe
Sale

Preparazione:
Mettere le fette di salmone in una pirofila imburrata, condire con sale, pepe, e aggiungere i funghi puliti e tagliati a fettine. Unire il burro a fiocchetti e mettere in forno per circa 25 minuti. A cottura ultimata, far sciogliere in un pentolino un pezzetto di burro, (tenuto da parte) unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce. Servirlo contornato con i funghi.

 

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