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Rombo In Tegame pesce Per 4 persone A base di Rombo Ingredienti: 800 G - Rombo 1/2 Bicchiere - Olio D'oliva 2 Spricchi - Aglio 2 Cucchiai - Aceto Di Vino Bianco Sale Preparazione: Scaldare l'olio con gli spicchi di aglio interi e schiacciati, appena saranno dorati toglierli dall'olio. Unire il pesce ben pulito e tagliato a tocchetti. Spruzzare con l'aceto, lasciare evaporare e bagnare con un bicchiere di acqua. Aggiustare di sale e continuare la cottura a fuoco dolce per 15 minuti. |
