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Quiche Di Pesce E Crostacei pesce Per 8 persone A base di Pesce Ingredienti: 1000 G - Polpa Di Pesce 12 - Gamberi 6 - Capesante 6 - Uova 500 G - Spinaci Formaggio Parmigiano Cipolla Poco - Aglio Burro Pasta Sfoglia Surgelata Sale Pepe Preparazione: Fate saltare in padella per 2 minuti a fuoco vivo il pesce tagliato a pezzi, i gamberi sgusciati e le capesante pulite, con il burro, poco aglio a pezzi e cipolla tritata. A parte fate saltare gli spinaci tritati con burro e aglio. Unite gli spinaci al pesce e unite le uova sbattute e il parmigiano grattugiato. Imburrate una teglia e stendete sul fondo la pasta sfoglia, versate il composto e ricoprite con una sottile sfoglia di pasta. Mettete in forno a 200 gradi per 25 minuti. |
