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Polipo Al Pomodoro pesce Per 4 persone A base di Polipo Ingredienti: 1 - Polipo Di 1000 G 500 G - Pomodori Pelati 16 - Olive Verdi Snocciolate Olio D'oliva Sale Pepe Prezzemolo Aglio Preparazione: Pulire il polipo e metterlo in una casseruola non troppo larga. Salarlo, peparlo e irrorarlo d'olio. Unire i pelati e le olive. Chiudere la casseruola e cuocere, senza mai aprire, per 2 ore e 30 minuti. Mettere il polipo nel piatto da portata con il suo sugo. Spolverizzarlo con un trito di aglio e prezzemolo e servire. |
