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Platessa Alle Zucchine pesce Per 4 persone A base di Platessa Ingredienti: 400 G - Filetti Di Platessa Surgelati 800 G - Zucchine 2 - Cipolle 50 G - Burro 2 Cucchiai - Olio D'oliva 2 Cucchiai - Latte Farina Sale Pepe Preparazione: In una casseruola con l'olio e il burro far cuocere per circa 30 minuti le zucchine lavate e tagliate a rondelle e le cipolle affettate. Salare, pepare e passare al frullatore con il latte. Infarinare i filetti di pesce scongelati, cuocerli nel burro da entrambi i lati; salarli, peparli, cospargerli con la salsa di zucchine e servire caldi. |
