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Pesce Spada Farcito pesce Per 4 persone A base di Pesce Spada Ingredienti: 4 Fette Spesse - Pesce Spada 4 Spicchi - Aglio Rosmarino 1 - Limone Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Lavare e asciugare i tranci di pesce. Porli su un vassoio e bagnarli con il succo di limone, olio, salarli e peparli. Lasciar insaporire il pesce per almeno 1 ora poi incidere con un coltellino le fette e introdurre nei tagli aglio a fettine e qualche ago di rosmarino. Disporre le fette di pesce spada in una pirofila unta e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 15-20 minuti. |
