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Pesce Spada Al Forno (2) pesce Per 4 persone A base di Pesce Spada Ingredienti: 4 Fette - Pesce Spada 6 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Burro Aglio Cipolla Prezzemolo Farina 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 1 - Limone (succo) Preparazione: Rosolare nell'olio il pesce spada, salarle e porle in una pirofila. Appassire nel burro un trito di aglio, cipolla, prezzemolo, cospargere con un po' di farina, diluita con il vino e il succo di limone, poi versare sul pesce e cuocere in forno a 200 gradi per 7 minuti. |
