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Pesce Spada Al Forno pesce Per 4 persone A base di Pesce Spada Ingredienti: 4 Trance - Pesce Spada 1 - Cipolla Aglio Abbondante - Prezzemolo 1 Bicchiere - Vino Bianco 1 Bicchiere - Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Tritate cipolla, aglio e abbondante prezzemolo. Mettetene un po' in una pirofila, sopra sistemate le trance di pesce, salate, pepate, ricoprite con il trito rimasto e condite con un bicchiere d'olio e uno di vino bianco. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per mezz'ora, bagnando spesso il pesce con il sugo. Vini di accompagnamento: Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC, Pomino Bianco DOC, Don Pietro Bianco IGT Di Sicilia. |
