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Pesce Spada Ai Capperi pesce Per 4 persone A base di Pesce Spada Ingredienti: 4 Trance - Pesce Spada 25 G - Capperi Olio D'oliva Succo Di Limone Prezzemolo Sale Pepe Preparazione: In un tegame scaldate tanto olio quanto basta a velare il fondo, cuocetevi le trance di pesce tre minuti da ogni parte, salatele. Tritate insieme capperi e prezzemolo, diluite con un po' d'olio e il succo di 1/2 limone passato al colino. Passate il pesce sul piatto da portata. Versate nel tegame il trito di capperi e succo di limone, mescolate e versatelo sulle trance. |
