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  Pesce All'uccelletto            
pesce

Per 2 persone
A base di Pesce Spada

Ingredienti:
Aglio
Alloro
2 Porzioni - Pesce Spada
1 Cucchiaio - Vino Bianco
2 Cucchiai - Prezzemolo Fresco

Preparazione:
Porre in poca acqua un trito di aglio e alloro, adagiare le porzioni di pesce spada e far cuocere. Poco prima di ultimare la cottura, spruzzare con il vino bianco. Servire dopo aver spolverizzato con il prezzemolo fresco.

 

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