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  Palombo Alla Romana            
pesce

Per 4 persone
A base di Palombo

Ingredienti:
4 Fette - Palombo (fette Di 200 G)
300 G - Piselli Freschi Sgranati
1 Cucchiaio - Olio D'oliva
1 Cucchiaio - Burro
1/4 - Cipolla Tritata
1/2 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaio - Salsa Di Pomodoro
Sale
Pepe

Preparazione:
Far imbiondire la cipolla nell'olio e nel burro. Unire il prezzemolo, la salsa, i piselli e coprire a filo con acqua calda. Cuocere finché i piselli saranno teneri. Unire il pesce, salare e pepare. Cuocere a fuoco dolce per 15 minuti.

 

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