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Orata Al Vino Bianco pesce Per 4 persone A base di Orata Ingredienti: 1 - Orata Di 1000 G 250 G - Funghi 1 Bicchiere - Vino Bianco 50 G - Burro Olio D'oliva 1 - Scalogno Per Guarnire: Prezzemolo Alcune Fettine - Limone Preparazione: In una teglia mettete alcuni pezzi di burro e lo scalogno tritato, posateci sopra l'orata, che avrete precedentemente tagliato sui due lati; aggiungete sale pepe e vino. Cuocete per 15 minuti in forno e a metà cottura aggiungete i funghetti e un po' d'olio. Servite guarnendo con prezzemolo e fettine di limone. |
