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Orata Al Forno pesce Per 4 persone A base di Orata Ingredienti: 2 - Orate Di 600 G 2 - Limoni 2 - Cipolle 2 Spicchi - Aglio 1 Ciuffo - Prezzemolo 1 Pizzico - Menta 1 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Pulire, lavare e squamare le orate. Sistemarle in una pirofila con qualche cucchiaio di olio e l'aglio a spicchi interi. Infornare a 180 gradi e quando il pesce sarà rosolato, bagnare con il vino, salare, pepare e cospargere con un trito di cipolle e prezzemolo, unire i limoni a fette e rimettere in forno per 35 minuti. |
