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Nasello Guarnito pesce Per 1 persona A base di Nasello Ingredienti: 70 G - Nasello 1 - Patata 1 - Carota 1 Gambo - Sedano 2 - Pomodori Maturi 2 Cucchiaini - Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico - Prezzemolo Alcune Gocce - Succo Di Limone Preparazione: Mettiamo in una pentola piena d'acqua la patata sbucciata, la carota e il sedano. Quando il brodo è pronto aggiungiamo il nasello e facciamolo lessare. Quando il pesce è cotto, scoliamolo, tritiamolo o frulliamolo seconda le preferenze del bambino. Uniamo ora un cucchiaino di Olio D'oliva Extra-vergine e il prezzemolo tritato. Nel frattempo scottiamo per qualche minuto i pomodori in acqua bollente. Facciamoli a pezzetti dopo aver tolto semi e buccia, condiamoli con un cucchiaino d'olio e serviamo il nasello guarnito con il pomodoro. |
