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Nasello Coi Peperoni E Il Vino Bianco pesce Per 4 persone A base di Naselli Ingredienti: 600 G - Nasello Surgelato 200 G - Peperone Rosso Vino Bianco 8 - Olive Nere Snocciolate 100 G - Insalata Cicorino Prezzemolo 4 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Foglia - Alloro 1 Cucchiaino - Capperi Sale Preparazione: Lessare i filetti di nasello con il vino bianco, l'alloro, un poco di sale e 20 cl circa di acqua. Sgocciolarli, sfaldarli e metterli in insalatiera. Unirvi il peperone a striscioline, il prezzemolo tritato e il cicorino a listarelle. Unire anche i capperi e le olive, condire con l'olio e un pizzico di sale, mescolare e servire. |
