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Nasello Alla Provenzale pesce Per 4 persone A base di Nasello Ingredienti: 1 Confezione - Filetti Di Nasello 1/2 - Cipolla 1/2 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 250 G - Pomodori Pelati 200 G - Funghi Coltivati 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 40 G - Burro Sale Pepe Preparazione: Cuocere in 25 g di burro i funghi tagliati a fettine. Disporre i filetti di pesce in una pirofila unta di burro, salare e pepare. Cospargere con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo, unire i pomodori tritati, i funghi già cotti e il vino bianco. Dall'inizio dell'ebollizione continuare la cottura lentamente per circa 15 minuti e poi servire. |
