|
|
Nasello All'andalusa pesce Per 4 persone A base di Nasello Ingredienti: Succo Di Limone 4 Fette - Nasello Sale Poco - Olio D'oliva 3 - Pomodori 1/2 - Peperone Rosso 120 G - Maionese 1 Bicchiere - Panna Liquida 1 Cucchiaio - Polpa Di Pomodoro Preparazione: Spruzzare di succo di limone 4 fette di nasello, salarle e rosolarle da entrambe le parti in poco olio. Unire 3 pomodori e 1/2 peperone rosso tritati finemente, incoperchiare e far cuocere a fiamma bassa per 5 minuti. Preparare una salsa con 120 g.di maionese, 1 bicchiere di panna liquida e 1 cucchiaio di polpa di pomodoro. Rimescolare bene e unire i pomodori e il peperone cotti. Amalgamare bene e versare la salsa sopra il pesce. Servire caldo. |
