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Merluzzo Con Cipolle Alla Tedesca pesce Per 4 persone A base di Merluzzo Ingredienti: 800 G - Filetti Di Merluzzo 2 - Cipolle Medie 2 - Porri 2 Cucchiai - Olio D'oliva 1 - Limone (succo) Prezzemolo Tritato 1 Bicchiere - Vino Bianco Poco - Sale Preparazione: Lavare, asciugare i filetti, metterli in 1 terrina e cospargerli con il succo di limone e poco sale. Tritare finemente la cipolla e la parte bianca dei porri e farli rosolare leggermente in 1 casseruola con l'olio. Unire i filetti, versarvi sopra il vino e lasciarli cuocere per 15 minuti a fuoco medio, quindi cospargere con il prezzemolo tritato e servire subito. |
