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Merluzzo Allegro pesce Per 4 persone A base di Merluzzo Ingredienti: 400 G - Filetti Di Merluzzo 2 Bicchieri - Vino Bianco Secco 1 - Limone Molto - Basilico Sale Preparazione: Mettere i filetti scongelati a macerare con un bicchiere di vino e succo di limone. Dopo 1/2 ora cospargerli con basilico tritato. Dopo un'altra 1/2 ora mettere i filetti in un tegame con il loro intingolo e un altro bicchiere di vino. Salare e cuocere a fuoco vivace per 20 minuti circa, girando delicatamente una sola volta. |
