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Merluzzo Alla Provenzale pesce Per 4 persone A base di Merluzzo Ingredienti: 800 G - Merluzzo 100 G - Funghi 100 G - Cipolle 2 Spicchi - Aglio 800 G - Pomodori 1/2 Bicchiere - Olio D'oliva 1 Rametto - Rosmarino 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco Timo Alloro Prezzemolo Sale Pepe Preparazione: Pulire, lavare, tagliare i funghi. Pelare le cipolle e i pomodori e tagliarli. Tritare l'aglio. Versare l'olio nella pentola. Disporvi gli ingredienti preparati ed inoltre il rosmarino, timo, alloro e prezzemolo. Lasciar cuocere 10 minuti e aggiungere il pesce. Salare e pepare. Bagnare con il vino. Coprire e lasciar cuocere ancora 20 minuti. |
