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  Gamberoni Alle Mele            
pesce

Per 4 persone
A base di Gamberoni

Ingredienti:
24 - Gamberoni
2 - Mele Deliziose Rosse
1 Bicchierino - Calvados
Paprica
30 G - Burro
Sale

Preparazione:
Sgusciate e lavate i gamberoni. Sbucciate le mele e tagliatele a spicchi. Sciogliete in una larga padella il burro, mettetevi le mele e lasciatele dorare a fuoco vivo per una decina di minuti. Aggiungete i gamberoni, cuocete per 5 minuti poi salate e insaporite con una punta di cucchiaino di paprica. Irrorate il Calvados caldo e fiammeggiate (o lasciate evaporare a fuoco vivace) e servite. L'accompagnamento ideale il riso semplicemente lessato e condito con poco burro.

 

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