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Gamberoni All'aglio pesce Per 4 persone A base di Gamberoni Ingredienti: 18 - Gamberoni Freschi 2 - Avocado Pelati E Affettati Sottilissimi 4 Spicchi - Aglio 1 - Insalata Lattuga Mondata E Pulita 4 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Pulire i gamberoni, aprirli lasciando le due metà unite per la parte posteriore. Adagiarli su un piatto, insaporirli con sale, pepe e gli spicchi d'aglio affettati sottili. Coprire e lasciar riposare in frigorifero per circa due ore. Trascorso questo tempo, scaldare l'olio in una padella, unirvi i gamberoni con il loro condimento e farli colorire su entrambi i lati rivoltandoli spesso. Scolarli e adagiarli sulle foglie di lattuga disposte sul piatto di portata; guarnirli con le fettine di avocados e servire. |
