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Gamberi Al Curry pesce Per 4 persone A base di Gamberi Ingredienti: 400 G - Gamberi 1/2 Vasetto - Maionese Panna 1/2 - Limone (succo) 1/2 - Melone 100 G - Sedano 1/2 Cucchiaino - Curry Cocco Grattugiato Sale Pepe Preparazione: Sgusciare i gamberi e lessarli per 3 minuti. Mescolare maionese, 2 cucchiai di panna, curry, sale, pepe e sedano tritato grossolanamente. Spruzzare i gamberi freddi con limone. Ricavare dal melone tante palline, cospargerle di sale e lasciarle a perdere acqua per 10 minuti. Asciugarle e rotolarle nel cocco. Servirle con gamberi e salsa. |
