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Filetti In Fricassea pesce Per 4 persone A base di Nasello Ingredienti: 1 Confezione - Filetti Di Nasello 1 Confezione - Vongole 3 - Uova 1 - Limone Prezzemolo 30 G - Burro Olio D'oliva Sale Pepe Pancarré Preparazione: Tagliare i filetti a fettine. Sbattere le uova con sale e pepe, unire una manciata di prezzemolo tritato e il succo di mezzo limone. Cuocere il pesce con burro e olio. Dopo pochi minuti unire le vongole e il battuto di uova, mescolando velocemente e a fuoco dolce. Cuocere ancora qualche istante, servire con fette di pancarré tostato o fritto con burro o margarina. |
