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  Filetti Di Persico Alle Erbe Verdi            
pesce

Per 4 persone
A base di Pesce Persico

Ingredienti:
600 G - Filetti Di Pesce Persico GiÓ Puliti
150 G - Spinaci
150 G - Erbette
50 G - Burro
Sedano
2 - Cipolle
Timo
Prezzemolo Tritato
1 Pizzico - Dragoncello
Pangrattato
Sale
Pepe

Preparazione:
Tritare erbette, spinaci, sedano e cipolle, aggiungere timo, dragoncello, prezzemolo, un po' di sale e pepe. Sistemare uno strato del composto in una pirofila imburrata e disporvi sopra, bene allineati, i filetti di pesce con un secondo strato di erbe. Cospargere con burro fuso e pangrattato e cuocere in forno per 20 minuti circa.

 

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