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Cozze Esotiche pesce Per 4 persone A base di Cozze Ingredienti: 1000 G - Cozze 1 - Mela 1 - Banana 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio 100 G - Panna 30 G - Burro Olio D'oliva Curry In Polvere Sale Pepe Preparazione: Lavare le cozze e farle aprire in una padella a fuoco vivo per 10 minuti. Far appassire la cipolla sbucciata e affettata in una casseruola con olio e burro, salare, pepare, unire la banana tagliata a rondelle, la mela a lamelle, l'aglio schiacciato, una presa di curry e la panna e far cuocere per 10 minuti. Versare la salsa sulle cozze e servire. |
