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Coda Di Rospo Al Vapore pesce Per 4 persone A base di Coda Di Rospo (rana Pescatrice) Ingredienti: 1 - Coda Di Rospo (rana Pescatrice) Di 1000 G 1 - Limone 1 Ciuffo - Prezzemolo Sale 1 Macinata - Pepe In Grani 1 Cucchiaio - Olio D'oliva Dietetico Preparazione: In una casseruola portare ad ebollizione 200 cl d'acqua, appoggiarvi sopra l'apposita griglia per la cottura a vapore e adagiarvici la coda di rospo cosparsa di prezzemolo tritato. Chiudere la casseruola con l'apposita bacinella capovolta con l'impugnatura a ventosa. Cuocere a fiamma bassa per circa 20 minuti; servire tutto freddo con un filo di olio dietetico, una macinata di pepe e spicchi di limone. |
