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Cebiche De Ostras pesce Per 4 persone A base di Ostriche Ingredienti: Ostriche A Volontŕ Per La Marinata: 1/2 Cucchiaino - Ají Verde Tritato 1 Presa - Pepe Bianco Macinato Al Momento 1 - Lime Spremuto 1/8 - Cipolla Rossa Tagliata A Lamelle Sottili Alcune Fettine - Zenzero Fresco Preparazione: Pulite a fondo le ostriche, apritele e sistematele in un piatto di portata irrorandole con la marinata ottenuta mescolando insieme il succo di lime, il peperoncino e il pepe bianco. Guarnite con la cipolla rossa a lamelle e lo zenzero fresco. |
