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Cartoccio Alla Marinara pesce Per 4 persone A base di Vongole Ingredienti: 250 G - Vongole Sgusciate E Cotte 400 G - Filetti Di Nasello 1 Spicchio - Aglio 200 G - Pomodoro Basilico Prezzemolo 12 - Olive Nere Snocciolate Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Rosolare l'aglio tritato in 2 cucchiai di olio, unire il pomodoro e cuocere per 5 minuti, salare pepare e unire le vongole e portare a cottura il sugo. Adagiare i filetti di pesce scongelati su carta di alluminio unta con olio, salare, pepare e distribuirvi il sugo, le olive, il prezzemolo e il basilico tritati. Irrorare con olio, chiudere il cartoccio e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 15 minuti. |
