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Canocchie Alla Provenzale pesce Per 4 persone A base di Cicale Di Mare Ingredienti: 1000 G - Cicale Di Mare (canocchie) 1/2 Bicchiere - Olio D'oliva 5 Spicchi - Aglio 1 Mazzetto - Basilico 25 Cl - Vino Bianco Sale Pepe Pangrattato Preparazione: Lavate le canocchie, mettetele in una pirofila, una accanto all'altra, e irroratele di olio; cospargetele di aglio e basilico, finemente tritati, bagnatele col vino bianco e spolverizzatele con una presa di sale e un pizzico di pepe; fate cuocere a fuoco moderato per 6 minuti. Togliete le canocchie dal fuoco, cospargetele con abbondante pangrattato e mettetele in forno, a 200 gradi, per circa 10 minuti. |
