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Cannelli Di Mare Al Forno pesce Per 4 persone A base di Cannelli Ingredienti: 30 - Cannelli 100 G - Pangrattato 1 Mazzetto - Prezzemolo 1 Spicchio - Aglio 3 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Dopo aver lavato i cannelli per eliminare la sabbia, metterli al fuoco in una piccola casseruola e lasciarli sino a che non si saranno aperti; raffreddati, separarli dai gusci dei quali se ne conserva una metà. Fare un trito fine di prezzemolo e aglio, unirlo al pangrattato, salare, pepare e impastare con l'olio; unire anche i cannelli sgusciati, mescolarli all'impasto e adagiarne due su ogni guscio. Allargare su una teglia e cuocere in forno caldo per 10 minuti circa. |
