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Branzino Al Pomodoro pesce Per 4 persone A base di Branzino Ingredienti: 1 - Branzino Di 1200 G 500 G - Cipolle 500 G - Pomodori 30 G - Funghi Secchi 2 - Peperoni 1 Bicchiere - Vino Bianco Olio D'oliva Aglio Sale Prezzemolo Preparazione: Mettere in una pirofila metà delle cipolle tagliate ad anelli, aglio, metà dei pomodori a spicchi, un peperone a strisce, metà dei funghi lasciati rinvenire in acqua tiepida. Appoggiarvi sopra il pesce pulito e unto d'olio. Salate e cospargete di prezzemolo tritato. Coprite col resto dei pomodori, le cipolle, i peperoni e i funghi. Bagnate con vino e olio allungato con acqua e infornate. |
