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Bistecche Di Tonno pesce Per 4 persone A base di Tonno Ingredienti: 4 - Trance Di Tonno Di 150 G Ognuna 8 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Macinato Al Momento 1 - Limone (scorza Grattugiata) 1 Cucchiaino - Rosmarino, Salvia, Maggiorana, Origano 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco Preparazione: Lasciar marinare per 2 ore 4 trance di tonno di 150 g di peso ognuna, in una salsa preparata con 8 cucchiai d'olio d'oliva, sale, pepe macinato al momento, la buccia grattugiata di 1 limone, 1 cucchiaino di spezie (rosmarino, salvia, maggiorana e origano) tritate e 1 bicchiere di vino bianco secco. Rivoltare ogni tanto le trance di tonno nella marinata in modo che si insaporiscano bene e poi cuocerle alla griglia, ungendole con la loro marinata. |
