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Baccalà Con Patate E Pinoli pesce Per 6 persone A base di Baccalà Ingredienti: 1000 G - Baccalà Già Ammollato 1000 G - Patate 20 G - Pinoli Olio D'oliva Extra-vergine Aglio Salvia Vino Bianco Sale Preparazione: In una casseruola soffriggete nell'olio d'oliva extra-vergine l'aglio schiacciato, che poi toglierete. Unite il baccalà a pezzi e bagnate con il vino. Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti. Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate. Servite guarnendo il piatto con i pinoli. |
