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Baccalà Con Patate pesce Per 4 persone A base di Baccalà Ingredienti: 800 G - Baccalà Già Ammollato 1 Spicchio - Aglio 700 G - Patate 1 Pizzico - Origano 1/2 Bicchiere - Olio D'oliva Sale Preparazione: Strofinare con l'aglio il fondo di una pirofila, cospargerlo con olio e sistemarvi i pezzi di baccalà e le patate a fette dello spessore di circa 1 cm. Cospargere con sale, origano, olio e 1/2 bicchiere di acqua e cuocere in forno già caldo per circa 45 minuti. Portare in tavola nel recipiente di cottura. |
