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Baccalà Col Cavolfiore pesce Per 4 persone A base di Baccalà Ingredienti: 500 G - Baccalà 200 G - Pomodori Pachino 1 Cucchiaio - Capperi Sott'olio 6 - Olive Nere 1 - Acciuga Sott'olio 1 - Cavolfiore 1 - Peperoncino Pepe Olio D'oliva Extra-vergine Prezzemolo Basilico Preparazione: Tagliare a pezzettini il baccalà, metterlo in padella con olio, pomodori tagliati in 4, olive, capperi, acciuga tritata, prezzemolo e basilico. Cuocere a fuoco lento. Intanto bollire il cavolfiore tagliato in 4. A cottura ultimata aggiungere il cavolfiore e servire. |
