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Baccalà Alla Calabrese pesce Per 4 persone A base di Baccalà Ingredienti: 500 G - Baccalà Olio D'oliva 1 - Cipolla 3 Coste - Sedano 1 Scatola - Pomodori Pelati 1 1/2 Cucchiai - Pinoli 1 Cucchiaio - Uvetta Sultanina 100 G - Olive Nere Snocciolate Sale Pane In Fette Preparazione: Soffriggere il sedano e la cipolla tagliati grossolanamente; aggiungere i pomodori e cuocere per 15 minuti a calore moderato. Unire il baccalà a pezzi e proseguire la cottura a fuoco dolce. Dopo 20 minuti completare con pinoli, uvetta e olive. Servire con fette di pane tostato. |
