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Trota Al Pomodoro pesce Per 4 persone A base di Trota Ingredienti: 1 - Trota Salmonata Di 1200 G 600 G - Pomodori Maturi 4 - Cipolle 1 Foglia - Alloro 1 Ciuffo - Prezzemolo 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Pulire la trota, salarla internamente e introdurvi l'alloro e il prezzemolo. Tagliare a rondelle i pomodori e le cipolle. In una teglia versare 4 cucchiai d'olio, sistemarvi le verdure, poi adagiarvi il pesce, salare e mettere in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti. Versare sul pesce il vino e cuocere per altri 30 minuti. |
